嘉之派捞汁小海鲜配方

嘉之派捞汁小海鲜是一款非常受欢迎的海鲜料理，下面是它的简单配方：

所需材料：

- 小海鲜（如虾仁、蛤蜊、青口等）适量

- 青口汤适量

- 洋葱1个

- 蒜2瓣

- 姜适量

- 青葱适量

- 辣椒1个

- 盐适量

- 糖适量

- 酱油适量

- 白胡椒粉适量

- 淀粉适量

步骤：

1. 将洋葱、蒜、姜、青葱、辣椒切碎备用。

2. 热锅加入适量油，放入切好的洋葱、蒜、姜、青葱和辣椒爆香。

3. 加入小海鲜煸炒，加入适量的盐、糖、酱油、白胡椒粉调味。

4. 加入青口汤，大火煮沸后转小火慢炖。

5. 用淀粉勾芡，加入适量的盐、糖、酱油、白胡椒粉调味，再撒上一些青葱即可。

温馨提示：

1. 小海鲜可以根据个人口味选择，也可以根据季节选择当季的新鲜海鲜。

2. 如果没有青口汤，可以用清水代替，但口感会稍有不同。

3. 调味时要根据个人口味适量调整，不要过咸或过甜。

希望以上配方可以帮到您，祝您做出美味的嘉之派捞汁小海鲜。