主料
西兰花15克
腊肠3根
辅料
食盐少许色拉油适量白糖2克生抽适量蒜2瓣淀粉少许
步骤1
西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分
步骤2
腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片
步骤3
蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可
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