家庭馄饨做法(家庭馄饨的正宗做法)

家庭馄饨做法(家庭馄饨的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:11:47

家庭馄饨做法

主料:猪肉600g、小青菜900g、馄饨皮子1200g

配料:油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鲜抽适量、鸡蛋适量、鸡精适量、麻油适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量

做法

1.猪肉剁碎,放一个鸡蛋,放姜末,葱花,放所有调料往一个方向搅拌均匀

2.青菜洗净,放开水焯一下捞出

3.把青菜切碎,挤去水份

4.把青菜放入肉馅

5.搅拌均匀

6.在馄饨皮当中放适量的馅

7.把皮子对折过来,里面的短一些

8.再折过来,把两头对折,捏紧即好。

9.把馄饨放入蒸屉,隔水蒸熟

10.焖1分钟拿出

11.吃时沾上调料即可

您好!家庭馄饨是一道简单易学、口感丰富的传统美食,下面为您介绍馄饨的做法:
1. 馅料准备:将肉末、韭菜、姜末等馅料混合在一起,搅拌均匀备用。
2. 馄饨皮制作:将面粉和水混合,搅拌均匀揉成团,放置20分钟后擀成薄皮备用。
3. 包馄饨:将馅料包入馄饨皮内,捏紧馄饨的两端进行封口。
4. 成品:將做好的馄饨放入沸水中煮熟后捞出,沥干水分,放入碗中,加入自己喜欢的调料和汤,即可享用。
希望以上做法对您有所帮助,祝您制作成功,美味享用!

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