可以让葡萄成熟或者采摘后存放一段时间来增加甜度。
因为葡萄在生长过程中会慢慢累积糖分,当它成熟时糖分就更加充足了,所以成熟的葡萄一般比较甜。
此外,采摘后如果存放一段时间,葡萄的淀粉分解为糖分也可能增加甜度。
如果想要让葡萄变甜,可以选择成熟的葡萄或者采摘后存放一段时间。
另外,葡萄的品种也影响甜度。
一些品种葡萄甜度较高,比如巨峰、红提、夏黑等。
所以,在选购葡萄时也可以选择一些甜度较高的品种。
1.
把葡萄和熟苹果放在一起。 因为熟苹果会放出大量乙烯,乙烯可用于催熟大部分水果。成熟的水果会有果香,乙烯可以催熟水果,是没有害处的。
2.
把葡萄皮拨下来,然后把葡萄和糖放在一起,轻轻的搅拌,不要太用力把葡萄肉弄烂了, 盐个5~6分钟,让糖大概的进入肉里了就好了。