大白菜蒸粉丝要蒸多长时间（白菜粉丝蒸粉丝详细做法）

 大白菜蒸粉丝的蒸煮时间取决于你的蒸锅和食材的大小。一般来说，蒸煮时间约为 15-20 分钟。以下是大白菜蒸粉丝的具体步骤和时间建议：

1. 准备食材：将大白菜洗净，切成 8 等分，并用清水浸泡 3 分钟，捞出沥干水。粉丝用深盘子泡软，大约需要 10 分钟。

2. 切葱花，蒜末备用。

3. 将泡软的粉丝铺在蒸盘或蒸锅里，然后将大白菜铺在粉丝上。

4. 烧开水，将蒸锅盖好，放入蒸架和大白菜粉丝，蒸 15-20 分钟。

5. 在蒸白菜粉丝的同时，准备酱香汁：将葱花、蒜末放入碗中，加入 50 克酱香汁、3 克盐、2 毫升花生油，搅拌均匀。

6. 大白菜粉丝蒸熟后，取出撒上葱花，然后将调好的酱香汁均匀倒在白菜粉丝上。

7. 最后，将蒸好的大白菜粉丝放入锅中，翻炒均匀，使其更加美味。

请注意，根据你的蒸锅和食材大小，可能需要适当调整蒸煮时间。蒸煮过程中，尽量保持蒸锅盖紧，以保持食材的口感和营养。

粉丝白菜一般需要蒸10-15分钟左右，具体时间可以根据个人口感和材料大小来调整。建议在蒸之前先将锅加热至水开，放入蒸锅后再加热，这样可以缩短蒸的时间。同时，也要注意隔一段时间就打开蒸锅检查一下是否熟透。