金瓜桃胶盅做法（金瓜盅的做法大全家常窍门）

金瓜桃胶盅是一道传统的中式甜品，制作方法简单。首先将金瓜去皮切块，把桃胶泡软备用。将金瓜块和桃胶放入蒸锅中隔水蒸熟，然后将熟透的金瓜和桃胶放入小碗中，加入适量冰糖和清水，搅拌均匀。

最后将盅中的金瓜桃胶盛入碗里，放入冰箱冷藏，待其凝固后即可食用。这道甜品口感细腻、清甜可口，尤其适合夏季食用。