猪肉筋膜能吃吗（猪肉里有血管和筋膜为什么不能吃）

猪肉人人爱吃，拿回来发现猪肉有很多筋膜，尤其是夾心肉，怎么办？能吃吗。其实它是能吃的。牙口好的直接煮着吃。牙口不好可摇成肉浆包饺子，做肉园吃。

可以吃，猪肉筋膜是包裹筋的一层白色物质，煮熟后已经很薄了，吃了也没有什么影响，不过筋膜可能会影响口感，而且嚼不烂。