吃海底捞的话，当然可以自己调蘸料，毕竟自己的口味自己最清楚。比如说你喜欢吃辣，那就多放点辣，喜欢吃香菜的可以加香菜，各种小料都放在调料台上，想要什么口味的随你自己调。调料台上还有一些锅底搭配的指导配方，你也可以按照这上面的来。
是的，海底捞蘸料是自助模式的，也可以要求服务员帮你调一个招牌蘸料
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