千层蹄制作方法（千层马蹄最简单的做法）

主料

马蹄粉100g

牛奶250ml

辅料

白糖适量

调料

蝶豆花12朵

1. 用热开水泡蝶豆花，泡到深蓝色后滤掉花瓣留汤汁备用。

2. 一碗250ml牛奶加入白糖加热后拌入马蹄粉备用，因为没有买到椰浆所以想着用牛奶上色了，另一碗有颜色的水放入微波炉加热后也加入适量马碲粉调成糊状，我没有去称比例，完全靠感觉了。

3. 隔水一层层蒸熟，这需要时间和耐心。

4. 不同的容器都使用起来。

5. 冷藏半小时后可以脱模了，颜色是不是很特别呢。

6. 各种切切切。

7. 碟豆花可以泡水喝的，没有特别大的味道，用来染色纯天然又健康哦。