最简单冰棒的做法 家里有奶粉(用奶粉做冰棒的最简单方法)

最简单冰棒的做法 家里有奶粉(用奶粉做冰棒的最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-11 19:16:30

最简单冰棒的做法 家里有奶粉

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,只留下蛋黄。

2、在碗里放入白糖,加几滴柠檬汁或者白醋,这点和做蛋糕类似。没有打蛋器也可以用筷子搅拌,直到蛋液颜色发白即可。

3、把奶粉冲成牛奶,用小火把牛奶加热,冒奶泡就可以关火,但不是沸腾哦。

4、等到牛奶稍微变凉的时候,缓缓倒入蛋液中,一边倒一边搅拌,但不要烫成蛋花了。

5、再把刚才调好的奶液进行加热,火越小越好,不停的搅拌以免糊锅,直到奶液变得粘稠就可以了。

6、用打蛋器把奶油打发,倒入晾凉的奶液中,搅拌均匀,这样冰棒液就做好了7.倒入模具,放入冰箱冷冻

原料:奶粉60克,温开水500克,鸡蛋黄2个,白糖30克,玉米淀粉24克,炼乳2汤匙

做法:

1〉奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用;

2〉玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块

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