菊苣的正确吃法（菊苣叶的正确吃法）

食材明细

菊苣200克、花生两小把、香油少许、盐少许、酱油1勺、白米醋1勺、蚝油1勺、蒜2瓣、小葱1把、鸡精适量、白糖适量

菊苣的做法

1、花生放烤箱里200度，烤十分钟左右，烤熟取出，晾凉去皮

2、将苦苣摘洗干净，备用

3、取1小把洗好的小葱备用

4、将已经准备好的苦苣、小葱切成小段，放入盆中，加入适量的盐、白砂糖、白米醋、香油、鸡精、蚝油搅拌均匀，装盘