1、用微波炉蒸,将冷冻的馒头放入饮用水中浸泡一下,在放入微波炉高火加热两分钟即可。蒸好的馒头,口感松软可口。若是冷馒头,则不用浸泡,直接将其放入微波炉加热即可。
2、将馒头放入蒸格上,镉水蒸热即可。馒头可以直接冷水下锅蒸,大火蒸上十分钟左右即可。
蒸冷冻馒头的步骤如下:
1. 将冷冻馒头从冰箱中取出,放置在室温下解冻,这通常需要30分钟到1个小时的时间。
2. 准备蒸锅,加入足够的水并烧开。
3. 将解冻后的馒头放在蒸笼上,注意要保持适当的间距,以免粘在一起。
4. 将蒸笼放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸10-15分钟,具体时间取决于馒头的大小和厚度。
5. 蒸好的馒头可以用筷子或牙签插入中间,如果没有粘着面糊的感觉,就表示熟了。
6. 取出蒸好的馒头,用厨房纸巾擦去表面的水汽,然后放凉一会儿即可食用。
需要注意的是,冷冻的馒头在解冻后不要再次冷冻,否则会影响口感和质量。