准备材料:
粉丝一小把、葱一段、干辣椒3个、酸菜适量、花椒粒5粒、盐少量、生抽少量
做法:
1.粉丝在凉水中浸泡30分钟,泡软取出待用
2.酸菜切丝,放在凉水中浸泡一会
3.干辣椒切段,葱切圈
4.锅中倒入少量油,油热爆香葱,干辣椒和花椒粒
5.把酸菜捏干水分放入锅中快速翻炒几下,把酸菜拨到一边,放入粉丝,在粉丝上面放少量盐和生抽用筷子快速翻炒
6.把酸菜和粉丝一起搅拌均匀盛出
美味的酸菜粉丝就做好了!
准备材料:
粉丝一小把、葱一段、干辣椒3个、酸菜适量、花椒粒5粒、盐少量、生抽少量
做法:
1.粉丝在凉水中浸泡30分钟,泡软取出待用
2.酸菜切丝,放在凉水中浸泡一会
3.干辣椒切段,葱切圈
4.锅中倒入少量油,油热爆香葱,干辣椒和花椒粒
5.把酸菜捏干水分放入锅中快速翻炒几下,把酸菜拨到一边,放入粉丝,在粉丝上面放少量盐和生抽用筷子快速翻炒
6.把酸菜和粉丝一起搅拌均匀盛出
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