从性能来看
樱桃木：弯曲性能要比橡木好，易于加工，在涂装性质上是橡木无法超越的。稳定性高，不易开裂变形，非常适合制做高档家居及用品;但硬度一般，抗压性能一般。
白橡木：质感上，是几种常见北美进口木材中最硬的一个，非常耐磨，不过相对于樱桃木变形要大一些。相同环境下比樱桃木开裂几率大一些，但是工业风的话建议用白橡木。
从价格来看
樱桃木：樱桃木属于珍贵树木，因此它的成本较高。
白橡木：其实原材料价格对比的话，同等级的白橡木价格会比樱桃木低一些。
在选择上还是需要根据自己家里需要什么风格，喜欢细腻的还是粗犷的，如果喜欢比较复古一些可以建议樱桃木，质感真的很漂亮，自带复古光环。稍微浅色一些可以用白橡木，比较中规中矩。两个其实都是偏暖色系，樱桃木偏棕色、白橡木偏黄色。
餐桌用樱桃木和白橡木都是比较常见的选择，它们各有优缺点，具体选择要看个人喜好和需要。樱桃木的颜色较深，具有良好的纹理和质感，非常适合用于制作高质量的家具。樱桃木还具有一定的稳定性，不易变形，表面容易打磨和上漆，可以用于制作高档的餐桌。
白橡木的颜色较浅，纹理比较细腻，具有一定的弹性和韧性，可以抵抗一定的压力和震动。白橡木制作的餐桌通常比较坚固耐用，表面处理后具有天然的光泽和质感，非常适合用于现代风格的餐厅。
总的来说，樱桃木和白橡木都是比较好的选择，具体选择应根据自己的喜好和需求来进行。
