鱼豆腐怎么煮(鱼豆腐的10种吃法)

鱼豆腐怎么煮(鱼豆腐的10种吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 07:40:15

鱼豆腐怎么煮

主料:鱼豆腐500克

辅料:

葱半棵,姜3片,蒜4瓣,干红辣椒3个,香辣酱一勺半,红油豆瓣酱一勺半,蚝油一勺,海鲜酱油一勺

步骤方法:

1、先把鱼豆腐下入开水锅里焯一下水,然后捞出控干水分

2、锅内放入底油,再下入葱姜蒜片,干红辣椒爆香锅

3、然后加入一点(香辣酱,红油豆瓣酱,蚝油,海鲜酱油)小火把这些料炒香

4、下入鱼豆腐,接着在锅内加入水(水和鱼豆腐平行就可以)

5、中小火煮至10分钟左右,煮至入味

6、煮好以后接着加入一点鸡精,少许白糖,搅拌均匀

7、最后开大火收干汤汁,出锅就可以了。

1、龙利鱼去白色筋膜切成小块加盐,白胡椒粉搅拌腌制5分钟。

2、将腌制好的鱼肉放入榨汁机榨成泥。

3、龙利鱼泥放入碗中,加姜蓉一勺鸡蛋一个搅拌均匀,加入木薯淀粉,搅拌均匀。

4、在盘中抹油,将准备好的龙利鱼倒入盘子里铺匀放入烤箱160度下烤25分钟。

5、鱼豆腐切块放入锅中炸至金黄捞出。

6、美味的自制鱼豆腐做好了。

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