鱼豆腐冷水下锅还是热水（鱼豆腐焯水的正确方法）

鱼豆腐冷水下锅更好，因为鱼，豆腐大多是从偏向于拿出来的速冻的水，冷水加工会更快一些，鱼豆腐和水一起从低温升到高温，他们的味道会紧密的结合在一起，这样的话不仅运动活动快，而且运动服长得也快，而且也不会很胖，所以鱼豆腐建议冷水下锅。

平常吃鱼豆腐的时候，可以等锅里面的水，滚滚起来的时候，再下锅，就可以了，鱼豆腐一般可以用来吃火锅的，那味道感觉比较好呢，鱼豆腐吃起来，嫩嫩的，比较好吃一些，也可以炒着吃，凉拌，然后切碎点也可以的呢，另外放着些，生抽，鸡精，胡椒粉，也是不错的。