猪肉冷冻之前不用清洗,化冻时一定要认真清洗。解冻时千万不要用热水解冻,影响猪肉肉质和口感。可以在冷水中加入用食盐和白醋解冻,既能杀菌,又能快读解冻。
可以水洗的,然后用兜包裹好,最好是现买现吃
猪肉冷冻之前不用清洗,化冻时一定要认真清洗。解冻时千万不要用热水解冻,影响猪肉肉质和口感。可以在冷水中加入用食盐和白醋解冻,既能杀菌,又能快读解冻。
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