发糕是碳水吗（发糕怎么加热才不会有水）

是碳水因为发糕主要原料为面粉，而面粉是由碳水化合物组成的，因此发糕属于碳水类食物。
值得延伸的是，虽然发糕属于碳水类食物，但是它所含的热量较高，如果摄入过多会导致脂肪过剩，因此应该适量食用。
同时，发糕中不含蛋白质，如果想要均衡饮食，应该同时摄入蛋白质丰富的食物。

发糕是我们生活中常见的一种饼类食物，主要是由面粉加上一些辅料制成的，营养价值比较高，其中的主要营养素是碳水化合物，是比较容易被吸收消化的，减肥人群适量食用不仅不会导致发胖，还可以满足其日常能量需求，所以减肥早上适量食用发糕是不会导致发胖的。