甲鱼怎么去皮最快（甲鱼去皮最简单的方法）

步骤/方式1

准备一直甲鱼

步骤/方式2

处理好的甲鱼放入80℃左右的热水里，烫2～5分钟后捞出;捞出后的甲鱼尽快用凉水冲一下，利用热胀冷缩的原理，甲鱼外面的黑膜就基本上掉干净了;没掉干净的地方用钢丝球或者洗碗的百洁布一擦就好，很轻松就可以搓洗干净!

步骤/方式3

剁成块就可以烹饪了

步骤1

将甲鱼宰杀好。

步骤2

将宰杀后的甲鱼，放入70度到90度的热水中，烫至表皮起褶，烫2～5分钟后捞出。

步骤3

捞出后的甲鱼尽快用凉水冲一下，利用热胀冷缩的原理，甲鱼外面的黑膜就基本上掉干净了;

步骤4

没掉干净的地方用钢丝球或者洗碗的百洁布一擦就好，很轻松就可以搓洗干净!