主料
野猪肉250g
配料
香菇100g/ 尖椒50g/干红椒2g/湿淀粉适量
小料
蒜5g/姜5g/葱5g
调味料
料酒5g /盐3g/味精3g /老抽5g/鸡精3g
烹饪步骤
第1步 野猪肉块氽水去腥
第2步 小料炝锅
第3步 加入主配料和调味适量的汤汁
第4步 小火慢烧至入味
第5步 勾薄芡出锅
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