虾扯蛋是什么(虾拉蛋和虾扯蛋有什么区别)

虾扯蛋是什么(虾拉蛋和虾扯蛋有什么区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:37:14

虾扯蛋是什么

虾扯蛋是一种小吃或者是一道菜肴。虾扯蛋的命名原因:有虾又有蛋,两种食物扯在一起。“虾扯蛋”之名并非只是夜市小吃。在成都,有一种面食就叫“虾扯蛋”。在网上,也有一道菜肴取名“虾扯蛋”,是用虾、蛋、苦瓜等制成。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

虾扯蛋的意思是把没有的说成有的,造谣生事,无事生非。虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。

虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。

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