鲭鱼泡菜做法（泡菜鱼的做法最正宗的做法窍门）

一、食材明细：鲭鱼、韩式辣白菜、洋葱、葱、生抽、味淋、韩式辣椒粉、糖、盐。

二、做法：

1、鲭鱼洗净后取下两块完整鱼身肉，切成4块，并在表皮划上几刀，撒盐腌渍。

2、韩式辣白菜切成适合一口品尝大小，洋葱切瓣块状，葱切长段备用。

3、取锅倒入生抽、味淋、韩式辣椒粉、糖，适量水混匀。

4、开中火加热酱汁，滚沸后放入鲭鱼块，炖煮10分钟。

5、加入辣白菜和洋葱，混匀后煮5分钟。

6、起锅前加入葱段，稍加拌匀即可出锅装盘。