海底捞麻辣烫底料测评（麻辣烫和海底捞底料哪个好）

一、浓香牛油????醇香牛油

1.成分上：浓香酱料多，有酱味‼️

浓香牛油：成分表前几名都是酱料，比如红油豆瓣酱、纯酿酱、麻辣酱等。而且香料种类比较多，吃的时候就吃到茴香籽。

醇香牛油：成分上豆瓣酱。

这是比较明显配方上的不同。

2.口感：浓香味道淡，醇香更没有味道‼️

浓香牛油：放在鸳鸯锅一边牛油很厚，但是味道也不是很浓。香气、辣味、咸度都很淡。当然这是对于我个人，云南口味来说。

醇香牛油：普通的麻辣香味火锅料味，不辣。对于不能吃辣的人来说吃个香味足够，哈哈哈！