1、包菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、包菜和腊肉分别用沸水焯一下。
4、锅内放少色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉。
5、放入包菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。
福包是一道传统的中国食品,通常用于新年或其他庆祝活动。以下是一个简单的福包制作方法:
材料:
- 糯米粉 300克
- 温水 200毫升
- 红枣 10颗
- 枸杞 适量
- 红糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到将水和糯米粉混合均匀,没有干粉,揉成光滑的面团。(如果感觉面团过干可以多加一些水)
2. 在面团中央压一个凹陷,加入适量的红糖、红枣和枸杞,揉成团。
3. 将面团揪成一个个小面团进行搓圆。
4. 在锅中加入足够的水,放入蒸锅,底部铺上烤纸或蒸布,将搓好的小面团放入蒸锅即可。
5. 蒸大约20分钟后,福包就可以取出食用了。可以自行品尝,或者用作礼品送给亲朋好友。
希望您能成功制作美味的福包!