湖北工业大学有一个校区，即1600余亩的南湖校区。
湖北工业大学还有一个小的马房山校区，但是总是负责成人高考项目，并不负责实际的教育任务。
截至2018年，学校总占地面积1600余亩，校舍建筑面积100余万平方千米，专任教师1335人，各类全日制在校学生20000余人。
湖北工业大学只有1个校区，即学校本部，具体位置在湖北省武汉市洪山区南李路28号。
湖北工业大学是一所以工学为主，覆盖工、文、理、艺、经、管、法、教、医等九大学科门类的多科性大学。
学校现设有机械工程学院（智能制造产业学院）、电气与电子工程学院、材料与化学工程学院、生物工程与食品学院、土木建筑与环境学院、计算机学院（大数据与人工智能产业学院）、艺术设计学院、数字艺术产业学院、工业设计学院、经济与管理学院、马克思主义学院、外国语学院、理学院（芯片产业学院）、体育学院、职业技术师范学院、国际学院、底特律绿色工业学院17个教学单位；图书馆、继续教育学院、信息技术中心、档案馆、期刊社、农机工程研究设计院、农机鉴定站、资产经营管理有限公司、科技园有限责任公司、校医院10个直属单位。
学校现有1个湖北省“双一流”建设学科，1个湖北省优势学科，5个湖北省特色学科，4个湖北省重点（培育）学科，4个湖北省优势特色学科群；有2个一级学科博士学位授权点，23个一级学科硕士学位授权点，21个硕士专业学位授权类别；“食品科学与工程、电力电子工程、生物工程”3个学科进入软科“世界一流学科”，“工程学、农业科学”2个学科进入ESI前1%。
