1.将洗好的新鲜豌豆沥水,旁边再放一盆凉水。
2.然后在锅内放清水,加好自己喜欢的调味料,例如:盐,大料,葱,姜,蒜,味精等等,盖好锅盖加热。
3.将锅里的水烧开,几分钟,等水入味后,加入沥好水的新鲜豌豆,注意不要盖锅盖,用勺来回翻动,让其均匀受热,反复操作,直到豌豆熟了,
4.等豌豆熟了后,闭火,将锅里的豌豆捞出,立即放入准备好的凉水中,用勺翻动,这样豌豆表面的绿皮儿看上去会更新鲜,吃起来口感更好。
1.将洗好的新鲜豌豆沥水,旁边再放一盆凉水。
2.然后在锅内放清水,加好自己喜欢的调味料,例如:盐,大料,葱,姜,蒜,味精等等,盖好锅盖加热。
3.将锅里的水烧开,几分钟,等水入味后,加入沥好水的新鲜豌豆,注意不要盖锅盖,用勺来回翻动,让其均匀受热,反复操作,直到豌豆熟了,
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