奶油地瓜条做法简单（自制地瓜条的家常做法）

配方：红薯250克，奶油25克，砂糖20克，蜂蜜7克，兰姆酒7克，鲜奶20克，蛋黄1个。

制作指导：红薯条大小要均匀（每条约120克），烘熟后马上将锡箔纸打开，散走水蒸气。 制作时间：约40分钟 [做法] ①红薯洗净，对边切开。

②用锡箔纸包起。③入炉以170℃炉温烘烤。

④烤约40分钟熟透后出炉。⑤放凉后取出薯肉，保持皮壳完整。

⑥将熟薯肉与奶油、砂糖、蜂蜜混合拌成泥糊状。⑦然后加入鲜奶拌匀。

⑧最后将兰姆酒加入拌透成奶油红薯馅。⑨将馅料重新填回皮壳内。

⑩表面刷上蛋黄液。⑪入炉以170℃烘烤。

⑫烤约20分钟至金黄色后取出即可。

红薯去皮洗净切成条

锅里加水烧开 把红薯条放下去煮到八成熟（目的是为了让红薯炸的时候容易熟而且不容易焦）

将煮至八成熟的红薯捞起来沥干水分 锅里热油 将红薯条放进锅里炸 炸至自己喜欢的程度