1.
油香饼:准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,接着放入食用盐15克,清水150毫升,混合搅拌均匀,然后和成光滑的面团,发酵两个小时,两个小时以后再擀成薄饼,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热,热后把薄饼15克放入其中,烙三分钟即可。
2.
炒面粉:准备面粉500克,直接放入到锅中,锅中,不要放油,然后用小火慢炒炒五分钟即可。
3.
疙瘩汤:锅中放入1000毫升的清水,用大火煮至沸腾,准备一个干净的盆子,里面放入面粉150克,清水30毫升,拌成小疙瘩的样子,然后直接把小疙瘩150克放入锅中,加入食用盐15克,生抽15毫升,蚝油15毫升,煮三分钟,再加入香菜15克,香油15毫升即可出锅。