蛋挞的做法旺仔牛奶不用蛋挞皮（蛋挞最简单的做法旺仔牛奶）

蛋挞是一种传统的西式甜点，通常使用蛋挞皮作为包裹。不过，如果你不想使用蛋挞皮，也可以尝试用其他的方式来制作蛋挞。

以下是一种使用旺仔牛奶制作蛋挞的简单做法：

所需材料：

- 旺仔牛奶 250ml

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 80g

- 淡奶油 50g

步骤：

1. 将淡奶油和砂糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，再次搅拌均匀。

3. 将旺仔牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。

4. 将蛋液倒入模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制约20分钟，直到蛋液凝固。

5. 取出蛋挞，待其冷却后即可享用。

需要注意的是，由于没有蛋挞皮的保护，蛋液容易散开，所以在倒入蛋液前，可以在模具底部刷一层薄薄的油，以防止蛋液粘在模具上。

用蛋挞皮

1.将鸡蛋打散，加入白砂糖搅拌均匀倒入牛奶炼乳搅拌均匀完成蛋挞液，没有炼乳不放也可以。

2.把蛋挞液倒入蛋挞皮

3.烤箱200°C预约5分钟，上下管烤30分钟

4.香滑软嫩的蛋挞出炉～是不是超级简单！

小贴士

有点烤箱功率不一样，第一次烤要多去看看，蛋挞有一点点焦基本上就好了

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