蛋挞的做法旺仔牛奶不用蛋挞皮(蛋挞最简单的做法旺仔牛奶)

蛋挞的做法旺仔牛奶不用蛋挞皮(蛋挞最简单的做法旺仔牛奶)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:20:25

蛋挞的做法旺仔牛奶不用蛋挞皮

蛋挞是一种传统的西式甜点,通常使用蛋挞皮作为包裹。不过,如果你不想使用蛋挞皮,也可以尝试用其他的方式来制作蛋挞。

以下是一种使用旺仔牛奶制作蛋挞的简单做法:

所需材料:

- 旺仔牛奶 250ml

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 80g

- 淡奶油 50g

步骤:

1. 将淡奶油和砂糖混合在一起,搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋,再次搅拌均匀。

3. 将旺仔牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀。

4. 将蛋液倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中,烤制约20分钟,直到蛋液凝固。

5. 取出蛋挞,待其冷却后即可享用。

需要注意的是,由于没有蛋挞皮的保护,蛋液容易散开,所以在倒入蛋液前,可以在模具底部刷一层薄薄的油,以防止蛋液粘在模具上。

用蛋挞皮

1.将鸡蛋打散,加入白砂糖搅拌均匀倒入牛奶炼乳搅拌均匀完成蛋挞液,没有炼乳不放也可以。

2.把蛋挞液倒入蛋挞皮

3.烤箱200°C预约5分钟,上下管烤30分钟

4.香滑软嫩的蛋挞出炉~是不是超级简单!

小贴士

有点烤箱功率不一样,第一次烤要多去看看,蛋挞有一点点焦基本上就好了

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