干葫芦条怎么做才好吃呀 我买了一包可是不会做简单些的(晒干的葫芦条怎么做包子吃)

干葫芦条怎么做才好吃呀 我买了一包可是不会做简单些的(晒干的葫芦条怎么做包子吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-04 00:50:30

干葫芦条怎么做才好吃呀 我买了一包可是不会做简单些的

干葫芦条烧肉好吃

  材料:

  干葫芦条100克、五花肉300克,食用油、食盐、料酒、鸡精、酱油、大葱、生姜、香菜少许。

  做法:

  (1)将五花肉洗净后切片放入油锅中煸炒出油;

  (2)下切好的葱段、姜片爆香;

  (3)煸好的肉片中放入切成两寸长的葫芦条;

  (4)倒入料酒去腥、酱油上色增香;

  (5)放入一小碗的水中小火慢炖15分钟;

  (6)出锅前放入鸡精增鲜,再放入切好的香菜段即可。

葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。

3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。

4、五花肉切片,葱、姜切末。

5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。

6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。

7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。

8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。

9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。

10、出锅撒上葱花即可。

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