1、桑叶用水清洗干净，用刀切碎，放入桶中，加入开水；（这样可以把叶子里的果胶充分烫出来）
2、用棍子顺时针用力快速搅拌神仙叶，搅至汁液黏稠，再用纱布过滤掉叶渣；
3、把木材烧成白灰，过滤成卤水，也就是草木灰水；
4、将适量草木灰水加入神仙叶汁中，用顺时针搅拌均匀，等待汁液凝固成凉粉；
5、把凝固好的凉粉取出切成厚条，淋入酱汁即可。
1把桑叶放进水池里，加水，水的量一定要没过桑叶，然后加入一大勺白色的食盐，把桑叶在淡盐水里用手抓洗干净。
2把切好的桑叶放进破壁机里，然后在破壁机里加入适量的清水，水和桑叶的比例是1:2。盖上盖子，按下破壁键和开始键，把桑叶在破壁机里打碎。
3把打好的桑叶汁倒进纱布里过滤一下，把过滤好的桑叶汁放在一旁备用。
4准备一把干稻草放在锅里，点火把稻草烧成草木灰。把烧好的草木灰倒在一个大碗里，加入一碗清水，用筷子把草木灰和清水搅拌均匀
5搅拌均匀以后把草木灰的水也用纱布过滤一下，把过滤好的草木灰水倒进我们准备好的桑叶汁里面
6把桑叶汁和草木灰水一起倒在一个大锅里，开大火把草木灰水和桑叶汁煮开。在煮的过程中，我们要用勺子不停地搅拌，等到锅里的桑叶汁被煮开就可以了。
7煮好的桑叶汁倒在一个大碗里，然后用一个漏网把上面漂浮的泡沫全部都舀干净。舀干净以后，盖上盖子，静置六个小时以上
8桑叶凉粉就做好了
