蒸好的大闸蟹,如果保存妥当,能够放1-2天不变质,但是为了安全起见,熟大闸蟹还是要尽早吃掉。
1.放冷藏室保存:6-8小时
蒸好的大闸蟹如果吃不完,可以把它用保鲜膜密封好,然后放在冰箱的冷藏室中,能够保存6-8小时。比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃,就可以这样做。
2.放冷冻层保存:1-2天
如果想要蒸好的大闸蟹能够放的更久,那么需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中,这样可以保存1-2天。
1-2天。
大闸蟹最好是现做现吃,如果实在是吃不完,可以放冰箱保存,保存得当能放1-2天左右。
大闸蟹富含蛋白质,但是蛋白质容易被细菌滋生导致变质,吃了变质的大闸蟹会对人体造成危害,因此不能放太长时间,最好当天吃完,最多存放1-2天左右就不要再保存了。