市场做的干面条会添加甲醛吗（怎样判断鲜面条里加没加甲醛）

市场上的干面条在正常情况下是不会添加甲醛的。干面条的制作过程主要是用面粉、加水搅拌成面团，然后在机器上压成面片，再压成条状。这样的面条经过晒干、切掉弯曲部分、切成相同长度，最后称好分量，用纸包装。整个制作过程中没有甲醛的添加。

然而，也不能完全排除有些不法商家为了延长面条的保质期或改善口感而添加甲醛。甲醛是一种致癌物质，被国家严令禁止作为食品添加剂使用。如果发现有商家在面条中添加甲醛，应立即停止食用，并带着问题面条向相关部门如卫生局、质量监督管理局进行举报。

干面条在制作过程中通常不会添加甲醛。甲醛是一种有毒化学物质，常用于防腐和防霉。然而，制造商可能会在加工过程中添加其他防腐剂或添加剂，以增加干面条的保质期和口感。

消费者应选择信誉良好的品牌和生产商，购买有质量保证的干面条产品。另外，遵循食品安全建议，适量食用干面条，多食用新鲜蔬菜和水果，保持均衡饮食，有助于减少食品中有害物质的摄入。