软糖棒棒糖做法（棒棒糖糖果做法大全）

工具/原料

黄冰糖 (150g)

麦芽糖 (50g)

柠檬 (半个)

方法/步骤

步骤1

黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。

步骤2

可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。

步骤3

加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。

步骤4

包装起来，一颗颗棒棒糖就出来。

注意事项

榨出的果汁最好过滤下。

熬到什么程度这得自己掌握，用筷子沾些滴到盘子里尽量薄些，凉透后抠起来能咬碎算熬好了，凉后软粘牙得继续熬。