发芽糙米保存需要注意哪些问题（糙米发芽的正确方法）

1：对于这种粗粮很好的办法就是低温储藏，它可以使糙米处于休眠状态，降低体内物质的消耗以及营养成分的流失。发芽率是鉴定种子的优良的标准，品质好的发芽率处于缓慢增长的趋势，一些劣质的品种发芽率呈下降趋势。

2：利用真空或者在保中加入二氧化碳和氮气，这样可以控制微生物增长繁殖，也有效的防虫害。

以上就是对发芽糙米的基本储存方法。