各企业产品纯度不同,产品颗粒大小不同,致密程度不同,都会导致溶解速度有区别。用这个方法鉴别是不准确的。
但是磷酸二氢钾放入小苏打溶液中起化学反应,生成磷酸氢钾,磷酸氢钠,二氧化碳和水这个是没错的。因此磷酸二氢钾放入小苏打溶液中会不断冒出气泡,生成二氧化碳。这时候拿个塑料口袋或者其他容器罩住反应器皿的口,收集到一定数量的气体,然后把燃烧的蜡烛伸入这个容器,蜡烛会因为缺氧立刻熄灭。
不过这个办法并不一定能够准确鉴别磷酸二氢钾或者它的纯度。因为很多化学制剂都能和小苏打产生反应放出二氧化碳气体。因此想确切知道磷酸二氢钾质量如何,最靠谱的还是到有检测条件的单位做实验分析。