先来个 espresso 镇楼,其实 espresso 不应该是很苦的,而是口感上醇厚香浓,酸苦均衡,喝完口齿留香。
意式咖啡的基底都是 espresso ,美式就是兑水,拿铁卡布就是兑牛奶。所以效果来说基本没什么差别。提神效果取决于咖啡豆和你个人的咖啡因敏感程度。
至于为什么总是听说黑咖啡、苦咖啡才提神,可能是因为大多数人怕苦吧,喝到苦的东西耿耿于怀就不困了。
一般来说喝完咖啡之后一小时起效,可以感受到提神效果,并且可以持续三四个小时。
如果你本身对咖啡因比较敏感,喝的咖啡采用的咖啡豆里又有例如咖啡因含量较高的罗布斯塔种咖啡豆,可能效果更明显一些;反之如果你的体质本身对咖啡因不敏感,或者喝的是低因咖啡,就没有那么明显的效果了。