椰子含有什麽营养（椰汁和椰肉哪个更有营养）

100克椰子的常见营养元素：

能量241千卡

碳水化合物31.3克

脂肪12.1克

膳食纤维4.7克

蛋白质4克

钙2毫克

铁1.8毫克。

其他营养元素每100克：

钾: 475毫克

赖氨酸: 148毫克

磷: 90毫克

镁: 65毫克

钠: 55.6毫克

蛋氨酸: 25毫克

饱和脂肪酸: 8.5

维生素C: 6毫克

锌: 0.92毫克

单不饱和脂肪酸: 0.9

烟酸: 0.5毫克

多不饱和脂肪酸: 0.3

铜: 0.19毫克

锰: 0.06毫克

硫胺素: 0.01毫克

核黄素: 0.01毫克

一般有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰肉椰汁是老少皆宜的美味佳果。