3000斤到5000斤。
菊芋每亩的产量大概是在3000斤-5000斤左右，菊芋是多年生草本植物，高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。
菊芋叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形，有长柄，长10-16厘米，宽3-6厘米，基部宽楔形或圆形，有时微心形，顶端渐细尖，边缘有粗锯齿，有离基三出脉。
西沟乡三方村种植的13公顷菊芋喜获丰收，平均亩产达到1500公斤左右
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