蕉蕾粥的做法（中山东升蕉蕾粥正宗做法）

:蕉蕾2个，红枣适量，元贝适量，发菜适量，姜丝适量做法:

1.将蕉蕾去掉外层的壳，只用中间部分。

2.将蕉蕾切丝，用盐水泡一会儿，然后用力挤干净水分，以去掉它的涩味。

3.下米煮粥，烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝，元贝，发菜一起烧开，文火煮到粥软烂适中，加点盐、鸡精调味就好了。