1、先用冷水浸泡一下,放入适量的盐和醋,盐可以多放点。
2、用筷子搅拌一下,浸泡5分钟。
3、第一次浸泡的水很脏,第二次清洗直接用开水。
4、加点盐,花甲吐泥吐的更干净,第二次浸泡就很明显没有那么脏了,然后直接放篮子里多冲洗几遍,这样洗出来的花甲沙子基本上都可以去除掉。
5、当花甲里的脏东西吐出来之后,用清水清洗干净,就可以进行烹饪了。
1.
首先将花甲放在盐水中浸泡半小时,洗净大多数泥沙。
2.
浸泡完成后,再滴入几滴香油,然后使劲摇晃,晃出花甲体内部分泥沙。
3.
接下来换一盆干净的清水,将花甲放在里面,并用筷子搅拌。
4.
最后换清水静止几分钟,再用大水使劲冲洗即可。