李子常见的种类有四个,分别是五月脆(又名凤凰李)、巨进一号、冰糖李、蜂糖李:
1、五月脆
五月脆属于脱骨离核的新品种李子,而且也是是现在唯一能够带皮一起吃的特早熟李子新品种。
2、巨进一号
巨进一号的到来,给传统青脆李的换代升级带来可能,它是青系李子的王,有着极细腻化渣的果肉,脱骨离核脆甜,而且是青系李子当中第一个可以带皮一起吃的李子新品种。
3、冰糖李
冰糖李是脱骨离核的李子新品种,因其带有冰糖般的甜味,姑得名冰糖李,据悉它的糖度可达17。
4、蜂糖李
蜂糖李是脱骨脆甜的李子新品种,也是中国李子当种甜度最高的李子新品种,并且带有蜂蜜的香味。
李子是蔷薇科李属的植物,它的品种有很多,一般被分为澳洲李、美洲李和中国李三大品系,它的主要品种有五月脆、凤凰李、巨进一号,蜂糖李、冰糖李、黑布朗和芙蓉李等,不同品种的李子味道也稍微有所差异。