五仁汤家常做法（五仁汤的正确做法）

做法：

1. 食材：羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片、松子少许、葵瓜子少许、开心果少许、黑白芝麻各少许。

2. 羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。

3. 白萝卜切块。姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。

4. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。

5. 倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出。