南京盐水鸭，齐芳阁的高汤干丝，马祥新的蛋烧买，鸡鸣酒家汤包，南京特色小吃鸭血粉丝汤，大碗皮肚面，六合猪头肉，四川酒家的宫爆鸡丁，小笼包子，南京水西门烤鸭。等等。
1、南京盐水鸭
说到南京的美食小吃，不得不提的就是南京的盐水鸭了。盐水鸭是南京的一道历史悠久的美食，到现在为止已经有了一千多年的历史，有着鲜嫩酥香的特点，吃过之后回味无穷。
2、南京小笼包
南京小笼包也是极具特色的，小笼包的汤汁是非常讲究的，皮非常薄，吃的时候要轻轻地将小笼包提起来，放到醋碗里蘸一下，然后吸上一口，包子的汤汁精华就全被吸收了~
3、开洋干丝
开洋干丝也是南京不可错过的美食之一。开洋干丝是茶馆的小吃，制作要求高，选料也十分精细，有着自己的独特之处，来到南京的话一定不要错过这个美食~
4、如意回卤干
如意回卤干是南京的著名小吃，主要是用豆腐果，放入熬有鸡汤的锅里，然后加入一些配料，可以说是非常好吃了~
5、什锦豆腐涝
什锦豆腐涝也是一道南京名菜，豆腐涝又被叫做豆腐脑，豆腐脑相信大家都吃过，但是南京的豆腐脑和其他的地方的不一样，究竟有哪些不知道，要尝了才知道~
6、状元豆
状元豆又被叫做五香豆，是南京夫子庙的一个特色美食小吃。南京状元豆有着喷香软嫩的特点，吃一口会觉得十分有趣。
7、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京独有的美食小吃，用鸭血做粉丝汤，也足以证明南京人的吃货属性，南京鸭血粉丝汤的重点就是“汤”，让人喝完以后欲罢不能。所以去到南京一定不要错过鸭血粉丝汤。
8、南京鸭肫
南京鸭肫是南京的有名小吃，和南京板鸭一样，受到许多人的喜欢，南京的鸭肫至今也有了两百多年的历史，是当之无愧的一大南京特色小吃~
9、太史饼
说到南京不可错过的美食，一定少不了太史饼，太史饼也是南京一个历史悠久的名小吃，特点是酥松香口，甜肥滋润。
10、南京大煮干丝
大煮干丝和开洋干丝是不同的，大煮干丝又被称为鸡汁煮干丝，也是去到南京非常值得品尝的一道菜
