蒜蓉炒水东芥的家常做法（炒白芥子的正确做法）

1.先水东芥菜掰开

2.掰开后清洗一下

3.斜刀切

4.泡浸十分钟

5.剁蒜蓉

6.炒锅烧开水，加入盐和食用油

7.烧开后倒入泡浸好的水东介菜

8.烫一下就好

9.捞出来

10.起油锅

11.爆炒蒜蓉

12.加入烫好的水东介菜，翻炒！

13.加入蚝油和盐，翻炒均匀出锅