分析如下:
1、扇贝肉解冻后清洗干净,蒜切片,姜切丝,葱切葱花,蒜苔切断儿
2、锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分
3、锅中放油,油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
4、放入扇贝肉翻炒
5、加入蒜苔翻炒
6、最后加盐调味即可
分析如下:
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2、锅中放水,水开后放入扇贝肉焯水,捞出淋干水分
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4、放入扇贝肉翻炒
5、加入蒜苔翻炒
6、最后加盐调味即可
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