在超市买的肉馅用洗吗(菜市场买的肉馅需要清洗吗)

在超市买的肉馅用洗吗(菜市场买的肉馅需要清洗吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-04 19:17:06

在超市买的肉馅用洗吗

不需要。去超市也要选择有管理规模的超市,饺肉直接炒或作为馅使用,只要烹饪至熟,不用清洗(也没法清洗)基本已经消好毒了,可以放心食用。

花椒放碗里备用,葱切葱花、姜切薄片,都放入花椒碗里,用沸腾的开水浇进去,浸泡至凉。因为我本身不喜欢吃葱姜,但是和肉馅不加调料又会腥。所以泡成葱姜水,既去腥、又吃不到葱姜和肉。

客观点说,超市买的肉馅,当然应该清洗。因为没有人能保证取肉人的手,刀具,砧板,绞肉机的清洁程度,更何况不同的超市标准各不相同。但麻烦的是,肉馅经过清洗,鲜味程度会有很大损失。两难的问题。我的建议是:

1、找真正信得过的,卫生十分严格的大超市,比如家乐福,沃尔玛,吉之岛。

2、自己买肉,买绞肉机,自己做肉馅。当然这样比较费工。

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