一、剥皮蛋
1,首先将皮蛋清洗干净,在皮蛋比较尖比较小的一端剥出大概一个硬币大小的口,然后在另一端磕破播出,可以将皮蛋露出来的口,用嘴对准小头那端的小口,使劲吹一下,皮蛋就会从大口脱壳而出,而且非常完整。如果感觉用嘴吹会比较脏的话,可以将小口对准水龙头,水的冲击力会将皮蛋从大口冲出来,方法是一样的。
2,如果感觉这种方法比较麻烦,也可以将皮蛋清洗干净之后,慢慢的将外壳敲碎,再沾一点水,这样也能剥出一个完整的皮蛋。
一、剥皮蛋
1,首先将皮蛋清洗干净,在皮蛋比较尖比较小的一端剥出大概一个硬币大小的口,然后在另一端磕破播出,可以将皮蛋露出来的口,用嘴对准小头那端的小口,使劲吹一下,皮蛋就会从大口脱壳而出,而且非常完整。如果感觉用嘴吹会比较脏的话,可以将小口对准水龙头,水的冲击力会将皮蛋从大口冲出来,方法是一样的。
2,如果感觉这种方法比较麻烦,也可以将皮蛋清洗干净之后,慢慢的将外壳敲碎,再沾一点水,这样也能剥出一个完整的皮蛋。
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