瓠子炒粉条做法（瓠子炒粉条的做法大全）

食材清单

西葫芦（瓢瓜 ）1个 、 龙口粉丝 1把 、 小米辣 两个 、 葱 1根 、 蒜 1瓣 、 生抽 1汤匙 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

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准备一个西葫芦和粉丝一把，我用的是龙口绿豆粉丝，在炒制的过程中不容易糊锅。

2/6

粉丝先用热水泡软。

3/6

切好辣椒，葱蒜。

4/6

西葫芦切丝。

5/6

热锅涼油放蒜爆香，再放一勺豆瓣酱炒出红油，放西芦炒软，放入粉丝翻炒，调入辣椒，生抽，盐炒两分钟，起锅前放葱花和几滴芝麻油。

最后一步

装盘。

材料：瓠子1条、食盐适量、调和油适量、酱油适量、葱花适量、姜适量。

1、瓠瓜洗净，然后去皮切块备用。

2、起锅加入适量的油烧热，然后放葱花、姜丝炒香。

3、倒入瓠瓜。

4、大火翻炒至变色。

5、加入少许盐和酱油。

6、大火翻炒均匀。

7、加入少许水，焖煮5分钟。

8、撒入葱花。

9、翻炒均匀。

10、装盘。

11.美味又好吃的瓠子炒粉条做法完成开吃了。