切的烧麦肉可以做饺子吗（猪肉馅烧麦正宗做法皮怎么做）

可以的，可以制作烧麦馅的饺子。

用料：饺子皮 30张，糯米 350克，蚝油 3勺，酱油 适量，猪肉 100克，洋葱 半个，胡萝卜 半根，香肠 半根，香菇 12朵，盐 适量，新鲜肥肉 适量。

做法：

1.将肥肉炒出油，盛出肉，锅中留油，将猪肉倒入锅中，翻炒装盘，再将胡萝卜，洋葱，香肠，香菇倒入锅中翻炒炒熟，加入适量的盐，生抽，老抽调色。

2.将饺子皮边缘用擀面杖擀的更大些，将糯米放入电饭煲中煮熟，糯米饭熟后，冷却几分钟后，将饭倒入锅中与锅中的料拌匀，加上几勺蚝油提鲜。

3.最后将馅包成烧麦的形状，上锅蒸20分钟即可。